Formation Coup de Fouet

  • Intervention dans votre établissement

    Chez vous, dans votre laboratoire, auprès de l’ensemble de l’équipe pour obtenir des résultats immédiats et fédérer toute l’équipe derrière un but : faire progresser votre entreprise.

  • Gagnez du temps grâce à des solutions concrètes et non pas d’inutiles recettes

    Apportées chez vous par un pro du métier, réellement adaptées au métier, cadrées et éprouvées, ces techniques culinaires garantissent autant un gain de qualité que de productivité.

  • Formation étalée sur quatre jours

    Pour une mise à jour complète, étape par étape, sans gêner la production. Les techniques étant vues dans votre contexte les cuisiniers se projettent concrètement.

  • Séduire enfin la nouvelle clientèle

    Notre longue expérience du métier nous donne une lecture précise des nouvelles tendances incontournables à suivre pour séduire enfin la nouvelle clientèle.
    Ne prétendez pas connaitre votre clientèle : le client d’aujourd’hui est zappeur, et regarde en plus les émissions culinaires : ignorer ses nouvelles exigences c’est se condamner.

Nos formations vous apportent des techniques
vraiment simples et efficaces, et non des recettes inutilisables.

Aucune vente ni conseil mais une formation parfaitement objective
avec des résultats immédiats. Intervenir sur place, dans votre cuisine.